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Semilla de mostaza
Descripción
🌾 Usos de la semilla de mostaza
- 🥫 Condimentos y aderezos: base para preparar mostaza casera y salsas.
- 🍲 Cocina tradicional: se agrega entera o en polvo a guisos, currys y encurtidos.
- 🥗 Toque crujiente: se puede tostar y usar como topping en ensaladas y panes.
💚 Beneficios de la semilla de mostaza
- 💪 Ricas en minerales: aportan calcio, magnesio y selenio que fortalecen huesos y músculos.
- 🌱 Propiedades digestivas: estimulan la producción de jugos gástricos y mejoran la digestión.
- ❤️ Fuente de antioxidantes y compuestos bioactivos: ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo.
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